Ce matin, en sortant mon cahier de recettes (celui où je note les recettes que je veux refaire après les avoir testées), j'ai eu une idée
géniale (de mon point de vue, vous n'êtes pas obligés d'être
d'accord!!).
Je me suis rendue compte que mon cahier de recettes, il est très bien, d'accord, mais il comporte uniquement des recettes qui
sortent un peu de l'ordinaire.
Du coup, j'ai décidé de faire un cahier de recettes pour mes enfants.
Dedans, je mets toutes mes recettes "basiques": le riz, les pâtes, les
omelettes, différents légumes comme je les prépare habituellement,
etc... Enfin, bref, que des recettes très simples, de tous les jours, où
je détaille tout: le matériel qu'il faut: saladier, casserole,
cuillère, couteaux, ainsi que toutes les étapes: tel ingrédient dans tel récipient, tel degré de cuisson pendant tant de temps....
Tout en m'adressant directement à eux.
J'ai eu envie de le faire parce que quand j'ai eu mon 1er appart, je me suis
aperçue que je ne savais même pas me faire cuire un ?uf ou des pâtes...
Et à ce moment là, les livres de recette que j'ai pu trouver ne m'ont
été d'aucun secours (j'avais l'impression que c'était du chinois
tellement ça me paraissait compliqué)!!
Chaque recette s'appelle "le riz/ le saumon / le flan / les épinards de Maman"
Je vais tâcher d'y mettre au moins 1 recette chaque semaine, et régulièrement en faire avec eux...
Et dans, disons, une quinzaine d'années, ils auront chacun leur cahier de
recettes plein d'amour (je vais le faire en double, pour éviter les
drames!) dans leur valise quand ils partiront vivre leur vie!
Enfin, voilà, c'est peut-être pas grand chose, mais je suis contente de moi sur ce coup là!!!
Anorexique/Boulimique
Tarée
Maman et belle-maman
32 ans
